Pehme tofu, 300 g

Pehmet tofut kasutatakse aed- või puuvilja toorsalatites, soojades salatites ja küpsetistes või küpsetiste kattena. Pehmet tofut võib praadida koos lisanditega, näiteks hakklihaga. Praadimisel rikastab lisand pehme tofu maitset.

Koostis: tofumass 100% (sojauba, vesi).
100 g tootes keskmiselt: energiat 659 kJ/157 kcal, valke 13,6 g, süsivesikuid 7,2 g, rasvu 8,3g.

Kuumutatud pehme tofu

Annab toidule eriti hea maitse.

300 g pehmet tofut, 2 sl vett, 1 sl taimeõli, 1,5 tl liha üldmaitseainet, hakklihamaitseainet, soja- või muud kastet, värsket tüümiani, basiilikut, peterselli.
Kuumuta panni vesi ja taimeõli, lisa pehme tofu. Kuumuta segades mõni minut, kuni tofu muutub kreemjaks. Tõsta pann tulelt, maitsesta pidevalt segades, lisa maitseroheline.